Hier en allant au marché comme tous les samedis, je me suis laisser tenter par les dernières tomates de la saison: une variété ancienne type coeur de boeuf, des noires de Crimée et des green zebra (celle que les enfants ont préféré).
Le basilic du balcon a très bien poussé, j'ai même fait deux grand bocaux à l'huile d'olive mais il resta largement des feuilles pour une salade
Tomates, basilic, huile d'olive, huile de sésame, vinaigre balsamique, poivre du moulin
Pour accompagner le pain des produits corses: de la tomme de brebis, du saucisson, et une bouteille de E Prove 2008 (excellent!); et un peu de jambon cru aussi.
Pour les enfants, du vin aussi? non, c'est du sirop de sureau que j'ai fait en début de semaine